Рецепты
Маффины с сыром "Fior delle Alpi"

Маффины с сыром "Fior delle Alpi"

Маффины с сыром "Fior delle Alpi"
Категория: Легкие рецепты на каждый день
Основной ингредиент: "Fior delle Alpi"
40 минутИтальянская


Ингредиенты: на 4 порции

• 220 г. сыра «Fior delle Alpi»
• 220 г просеянной муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 2 яйца
• 200 мл.молока
• ½ цуккини
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица

Приготовление:

Мелко нарежьте лук и цуккини, выдавите зубчики чеснока и взбейте все с молоком и яйцами
Смешайте муку с разрыхлителем, пищевой содой и солью. Затем перемешайте с молочно-яичной смесью, приправив перцем
Добавьте тертый сыр «Fior delle Alpi», оставив около 30 г.
Залейте массу порциями в смазанные сливочным маслом формы для маффинов или в бумажные стаканчики. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте в течение 20-30 минут в духовке, предварительно нагретой до 180º

В этом рецепте используются: